بسرعة وسهولة

21 الفيديو

مدة الدورة: 0 ساعة و 55 دقائق

دليل شراء الباقة

الدليل الكامل للقهوة اليابانية المثلجة

00:01:29

سعر الفيديو: 5 ریال اسبوعي

القهوة اليابانية المثلجة، المعروفة أيضًا باسم القهوة المُحضّرة بسرعة أو المُبرّدة بسرعة، هي بديل سريع وسهل للقهوة الباردة. بينما يجب تحضير القهوة الباردة مساءً وتركها طوال الليل، يُمكن تحضير القهوة اليابانية المثلجة في 10 دقائق فقط. تُحضّر بنقع القهوة بالماء الساخن مباشرةً على الثلج، بحيث يكون ثلث السائل على شكل ثلج، وثلثاه من الصب. يقول مُحبّو هذه الطريقة إنّ التبريد السريع للقهوة يُتيح مجموعة أوسع من النكهات والروائح. يعود ذلك إلى أنّه عندما تتساقط القهوة الساخنة على الثلج، يحبس الثلج النكهات ويُخفّف تركيزها. لتحضير قهوة يابانية مثلجة مثالية، تحتاج إلى 30 غرامًا من حبوب البن، و150 غرامًا من الثلج، وحوالي 12 أونصة من الماء الساخن. اطحن حبوب البن قبل وضع الثلج في كوب التقديم، ثمّ اطحن القهوة في فلتر مُشطوف فوق الثلج. صبّ بعض الماء الساخن حول المخروط بحركة دائرية، واترك القهوة تنقع لمدة 30 ثانية. بعد استهلاك كل الماء الساخن، قدّم القهوة في كوب مع المزيد من الثلج.

عرض تسلسلي للفيديو:

دورات مماثلة:

مقبلات

مقبلات

عدد الفيديوهات: 45

الطبق الرئيسي

الطبق الرئيسي

عدد الفيديوهات: 51

الحلوى

الحلوى

عدد الفيديوهات: 52

بسرعة وسهولة

بسرعة وسهولة

عدد الفيديوهات: 21