الطعام حول العالم

23 الفيديو

مدة الدورة: 1 ساعة و 35 دقائق

الأطعمة الوطنية التي أخطأنا فيها

00:11:51

سعر الفيديو: 5 ریال اسبوعي

يكشف كتاب "تاريخ الطعام الغريب" عن أصول بعض أطباقكم المفضلة. يُعدّ الطعام جزءًا لا يتجزأ من الثقافة. فمع تشكيل المجتمعات والدول والأمم لهوياتها، يصبح الطعام جزءًا من نظرتها إلى نفسها، ويؤثر على تصورات الآخرين. فتناول الطعام في مطعم إيطالي، على سبيل المثال، يعني المعكرونة والبيتزا وما شابه، بل إن أسماء بعض الأطعمة تُشير إلى أصول وطنية.

عرض تسلسلي للفيديو:

دورات مماثلة: